甜品店名字创意时尚大全(甜品店名字创意英文)

去了贵州铜仁之后,紧挨着边边上就是与湖南交界,凤凰古城是一处让人充满幻想的结界空间,我打趣地说,这里是个适合有“艳遇”的地方。凤凰城紧邻沱江而建,吊脚木楼布满山坡,我觉得这里会让人变得豁达畅快的地方,凤凰城并不大,小小的城市,似乎看起来比铜仁市区还会更淳朴很多,慢节奏的小城市,总是会让人带着些许不适感,可这人呐,最终哀叹感慨的不就是想要过上这般生活嘛?

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日式风格的咖啡馆在我们现在众多独立咖啡馆当中,是有着蛮多体量的,可能日式那种清雅气质,木质桌椅与白色墙壁,冷暖搭配让人格外舒服。而在凤凰这样的小县城,觅得一处咖啡馆,定然会让人觉得很欣慰吧。今天就来和大家聊聊这家位于湖南凤凰县西门坡5号凤凰国际酒店右侧20米的1892甜品店

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看到名字,其实我们也会知晓,这家咖啡馆主打还甜品为主,通常这样的定位的咖啡馆,他们的咖啡可能不大会有专注精品咖啡的店那么的出色,不同定位的咖啡馆,我都拥有着不一样的预期,只有更客观的去发掘每家咖啡馆的美好,你才能更收获属于自己一份快乐时光,其实本来就没有所谓的绝对优劣,太过坚持一种“标尺感”,可能也是禁锢自我灵魂的一种残忍方式吧,也不知何时,我开始有了点中庸思想。

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这家店日常的客流量还是蛮大的,毕竟紧靠凤凰古城,就古城与现代建筑之间的交织,在时间交错之间,你看到一种岁月静好的美丽。纯白的门面,不管你是否喜欢咖啡,一走一过,也许都要多注目三分,咖啡馆就是这般特别的存在,不卑不亢的等待与邂逅你的到来。推开门的刹那,爽气逼人的冷气带给人一种炎热天气里的迅速安抚,上下两层的空间结构,显得室内格外通透,即便当时客人很多,也未能感到一丝不悦。

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店内一共两款意式豆子可供选择,一款是中深烘焙拼配豆子,另外是一款浅烘焙SOE的豆子,对于我来说,通常都会与咖啡师交流一些关于豆子的详细信息,但这家咖啡馆却经历了较为尴尬的对话,因为我不管询问关于这款豆子任何信息,咖啡师都要询问另外一个看起来是老板娘的人,可是那位小姐姐也未能告知清晰。多少觉得距离精品咖啡馆的那种对话感,还是差强人意,让我有点强颜欢笑。

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对于一家咖啡馆来说,豆子和咖啡设备就是立命之本,自己每天做的豆子是什么,都不能脱口而出,让人多少还是失望的。无奈之下,我只能通过烘焙度和仅有的一些风味信息来选择我想出品的方式。我点了一杯用浅烘SOE出品的澳白,特别提醒了咖啡师,要用堂食杯来做。

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这款澳白整体的咖啡风味不是太浓郁突出,浮层有轻微的细泡,融合度一般,如若咖啡风味可以更突出一些会更饱满舒服。入口是比较清新的花果香气,有轻微的发酵感,但整体是干净的,后半段有焦糖的甜感。

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另外用中深烘焙的拼配豆子出品一杯冰美式,这款是朋友单点的一杯,所以用了外带杯,我就分来几口尝尝,哈哈哈。凤凰城用“凤凰”杯圈,还是挺有氛围感的。这款拼配豆子就真的太传统风味了,入口就是浓郁黑巧风味,并伴随有些许烟感,整体是真的“老烟枪”风格,扎实饱满。不过后半段的回甘还是不错,没有什么杂味,但确实具备很容易“上头”的力道。

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其实现而今很多甜品店的咖啡出品也在愈发出色,1892甜品店依然还是服务着凤凰城内的人们每一个需要解馋的味蕾。在这样的小地方,能长出来这样还相对成熟运作的咖啡馆,就基础能力而言,我已经觉得它很棒了,希望1892甜品店继续加油,凤凰加油!

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