菜品

清蒸基围虾是一道美味而健康的海鲜菜品，其细腻的口感和鲜美的味道深受人们的喜爱。基围虾是一种富含蛋白质和微量元素的海鲜，清蒸的烹饪方法能够最大程度地保留其原汁原味。本文将介绍清蒸基围…

黑鱼粘液是否必须去除 在烹饪黑鱼的过程中，很多人都会面临一个问题：是否必须去除黑鱼的粘液？这个问题引起了众多食客和厨师的争论。有人认为，去除黑鱼粘液可以消除腥味，提高菜品的美味；而…

探究里脊肉的真面目：是什么肉？ 在美味佳肴的世界中，里脊肉是一种常见的食材。无论是在家庭烹饪中，还是在餐厅中的各种菜品中，里脊肉都是备受青睐的一种选项。然而，很多人对于里脊肉到底是…

项目名称：江景夜宴小酒馆。 关于发展江景夜宴小酒馆建议 经营模式定位：以宵夜餐食+酒为主，为后疫情时代年轻人提供具有小资情调，低消费，高逼格的社交场所。定位为“城市里的酒窖”，轻奢…

带着黄店长“男女搭配，干活不累”的期许 中餐厅的四位合伙人 迎来了上山前的紧急“摸底考试” 看看合伙人们的厨艺究竟如何？ 他们又会为此次营业准备些什么“神器”？ 黄店长又能否得偿所…